Le cassissier est un arbuste très rustique, vigoureux et touffu, d'environ 1,50 m de haut. 
Très abondantes grappes denses, de gros fruits noirs. Leur chair est ferme, savoureuse, aromatique et contient peu de pépins en juin-juillet.
Excellents frais, ses fruits sont aussi parfaits dans les confitures, pâtisseries et liqueurs.
C'est une plante vigoureuse, rustique et peu exigeante. Facile à réussir, il est sain, tolérant à l'oïdium