Le cerfeuil commun est une plante aromatique très facile à cultiver et rapide à récolter ! Originaire d'Asie centrale, cette Apiacée au feuillage découpé possède un parfum frais avec une note d'anis ou de réglisse. Les feuilles fraîches, ciselées, sont employées pour aromatiser diverses préparations culinaires : sauces, potages, crudités, salades, omelettes, grillades… Il fait partie des fines herbes.